Чыпсы
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Гатуюцца жытнія крыспы проста і вельмі хутка, дакладна так, як указана ў пакрокавай інструкцыі. Крыспы выдатна спалучаюцца з усімі прадуктамі, з сырам, гароднінай, мясам і рыбай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску прасіце жытнюю муку.
- 3
Крок 3
Пасыпце шчыпотку солі, семкі льна (залацістага і карычневага), семкі кунжуту (белага і чорнага), не ўсе семкі высейце, трохі пакіньце для наступнага выкарыстання.
- 4
Крок 4
Перамяшайце, дадайце сталовую лыжку аліўкавага масла.
- 5
Крок 5
Дадайце ваду.
- 6
Крок 6
Замясіце цеста, накрыйце плёнкай, пакіньце ў такім выглядзе на 30 хвілін.
- 7
Крок 7
Раскатайце цеста ў тонкі пласт, таўшчынёй 2 мм.
- 8
Крок 8
Пасыпце зверху застасшыміся насеннемі, шчыпоткай марской солі, пракатайце з націскам валiком, каб насенне добра замацавалася зверху.
- 9
Крок 9
Нарэжце нажом для піцы на аднолькавыя прамавугольнікі.
- 10
Крок 10
Укладзіце крыспы на ліст для выпечкі, абрэзкі цеста не выкідайце, укладзіце іх на противень у вольнае месца, відэльцам зрабіце праколы, каб пры выпечцы крыспы захавалі форму. Выпякайце 20‑25 хвілін пры тэмпературы 180‑200 градусаў, гатоўнасць правяраем, спрабуючы абрэзкі, яны такія смачныя.
- 11
Крок 11
Криспы выпекліся вельмі хутка і іх можна спрабаваць, выдатны перакус, які заўсёды можна ўзяць з сабой.