Крэветкавы паштэт
Апісанне
Идэальна да стала і напояў. Крэветачны паштэт — ідэальная самастойная страва і як начынка для фаршаваных яец, намастка для бутэрбродаў, канапэ або брускет. Падавайце яго ў халодным выглядзе з рознай несалодкай выпечкай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Крэветкі адварыце загадзя на працягу 5-8 хвілін у залежнасці ад іх памеру і астудзіце. Або выкарыстоўвайце ўжо адвараныя мараморскія прадукты. Курыныя яйкі таксама адварыце 12 хвілін і астудзіце ва ўзяранай вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысціце курыныя яйкі ад шкарынак, вымыйце ў вадзе разам з зелянінай. Нарэжце яйкі дробнымі кубікамі, а цыбулю — падрубайце. Укладзіце ўсё ў чашу блендэра.
- 3
Крок 3
Ачысціце крэветкі ад панцыраў. Калі выкарыстоўваеце каралёўскія крэветкі, выдаліце і стрававод, прамыйце іх. Нарэжце кубікамі і ўсыпце ў чашу блендара або подрабняльніка.
- 4
Крок 4
Дадайце майанез любой тлустасці, соль і памолы чорны перец. Адпюрыруйце ўсё на імпульсным рэжыме прылады прыкладна 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
Выкладзіце крэветачны паштэт у сауснік або піалу і ахалодзце ў халадзільніку. Падавайце да стала халодным з тостамі, грэнкамі, падсмажаным хлебам і г.д.