Крэветкі ў тэмпурэ
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Тэмпура — гэта нешта ў выглядзе тэсту. Адрозніваецца тым, што ў яе дадаюць пячарскі парашок. Мне тэмпура падабаецца больш, креветкі нібы таем запякаюцца. Тэмпура не рассыпаецца і не развалюецца. Захоўвае сок креветак унутры. Пасаліце тэмпуру па смаку. Креветкі ў тэмпуры — адрозная закуска для вашага вячэры або абеду з блізкімі і сябрамі. Жадаю вам прыемнага вечара. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуем востры соус да крэвэтак. У шклянку ці квашын укладзіце вострую пасту чылі.
- 2
Крок 2
Потым выцісніце да яе лімонны сок.
- 3
Крок 3
Дадайце соевы саус і халоднай вады. Усё добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Цяпер прыступім да тэмпуры. У шклянцы змяшайце мукі, кукурузны крохмал, разрыхляльнік і жаўток. Дадайце крыху вады.
- 5
Крок 5
Ачысьціце вараныя крэвэты ад лапак і панцыра. І макайце ў тэмпуру.
- 6
Крок 6
Выкладзіце креветкі на раскаленую на патэльні раслінную алей і падсмажвайце з абодвух бакоў да хрумкай карочкі. Падавайце з вострым соусам.