Крэветкі ў сырна-часнёчным соусе
Апісанне
Страва для справажніх гурманаў! Крэветкі атрымліваюцца вельмі нейкімі дзякуючы смачнаму соусу з вершкамі, часныком і сырам. Падаецца на стале ў парцыянальных тарэлках. Калі жадаеце прыгатаваць дадатковы гарнір, рэкамендую зварыць макароны. Крэветкі ў сырна-часнёчным соусе ў дамашніх умовах — гэта сапраўднае задавальненне
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаныя крэвэты (без галоў і панцыра) пасмажваем у сумесі аляйковага і сметанковага масла. Смажым 5-6 хвілін.
- 2
Крок 2
Заліваем смятанку, змяшаную з часнокам, прапушчаным праз прэс. Выпарваем вадкасць некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 3
Крок 3
Нарэжам маленькімі пластынкамі сыр, дадаем на патэльню. Таксама кладзем спецыі паводле смаку. Гатуем на малым агні да поўнага растварэння сыру.
- 4
Крок 4
Гатовы блюд размяшчаецца па партыянальных талерках і афармляецца зелянінёй.