Крэветкі ў соевым соусе
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Крэветкі ў соевым соусе можна абсмажыць, як паказана ў гэтым рэцэпце, або замарынаваць ужо вараныя морапрадукты. Па жаданні можна ў маринад дадаць таксама крыху вастрыні, напрыклад, перца чылі. Вага крэветак у гэтым рэцэпце пазначана ўжо ў ачышчаным выглядзе Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збярыце на стале ўсе інгрэдыенты, неабходныя для прыгатавання.
- 2
Крок 2
У каструлі давядзіце ваду да кіпення і выкладзеце крэветкі ў кіпяток на 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага паачысціце крэветкі: здыміце панцыры, галавы і кішэчныя ніткі, затым памыйце.
- 4
Крок 4
Падрыхтуйце марынад. У асобную місячку налейце соевы соус, выцісніце да яго сок з паловіны лімона, дадайце сухія травы, перец чорны молоты.
- 5
Крок 5
Выцісніце праз часнакодавалку ачышчаныя зубчыкі часнаку.
- 6
Крок 6
Перамешайце ўсё. Марынад для крэветак гатовы.
- 7
Крок 7
Крэветкі заліце прыгатаваным марынадам і пакіньце марынавацца на 30–35 хвілін.
- 8
Крок 8
У сковороду залейце расліннага алею, дадайце кунжут, падграйце на сярэднім агні прыкладна хвіліну.
- 9
Крок 9
Дадайце замаринаваныя крэветкі і ўсё разам абяжарвайце 2-3 хвіліны.
- 10
Крок 10
Потым выкладзеце крэветкі ў соевым соусе на талерку і падавайце да стала.