Крэветкі ў смятане
Апісанне
Няжныя і сачныя крэветкі ў сметане стануць чудовым дапаўненнем гарніру з варанага са спецыямі рysу або любога віду пасты. Усяго за 30-40 хвілін у вас на стале будзе смачная страва, ад якой не адмовяцца нават дзяўчыны :) Калі ў вас былі вароныя замарожаныя крэветкі — вы справіцеся яшчэ хутчэй. Іх і чысціць не трэба, і тушыць у сметане трэба менш — хвілін 7-8. Атрымліваецца смачна, паверце мне. Такім чынам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размарожваем крэветкі, прамываем і ачышчаем ад панцыра.
- 2
Крок 2
Пасыпаем ачышчаныя крэвэткі соллю і сумесшчу перцаў — чорнага і душыстага. Застаўляем хвілін на 10, каб прасоліліся специямі.
- 3
Крок 3
Разаграваем скавародку з сьвіжаным маслам і пасмажваем крэвэткі каля 2 хвілін, не забываем перамяшаць. Агонь пад скавародкай — крыху больш за сярэдні.
- 4
Крок 4
Дадайце ў скавародку са шрымпамі сметану, перамяшайце і тушице прыкладна 10-15 хвілін пад крышкай. Перыядычна перамяшаць. Прыкладна за хвіліну да гатоўнасці дадайце дробна нарэзанай зеляніні.