Креветкі ў сметанкова-часночным соусе з рысам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. З крэветкамі і такім соусам ідэальна падыходзіць рыс ці спагеты. Падаваць можна як гарачымі, так і крыху цёплымі. Калі не хочаце адчуваць кіславатасці, не дадавайце сок лімана, але з крэветкамі ён спалучаецца даволі добра. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварым і чыстым крэветкі. Варыць іх трэба прыкладна 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Дробім дробязна часнык, высыпаем яго на патэльню. Смажым на аляйве 2-3 хвіліны. Важна не перасмажыць.
- 3
Крок 3
Дадамо на скавародку лімоннага соку.
- 4
Крок 4
Тонкай цячэннем уліваем сметану. Потым дадаем віно і ўсё змяшаем. Даводзім да кіпення і прытушваем 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Дадаем падрыхтаваных крэвэтак, туляем іх у сметане на працягу 7 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадаем галінку ружавіку для арамату.
- 7
Крок 7
Парубім дробязна петрушку, дадамо яе зверху. Перамешаем зеляніну і крэветкі з соусам. Гатова! Можна выкладваць на талеркі і падаваць да стала.