Закускі
Крэветкі ў піўным кляры
20 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не заўме шмат часу. Крэветкі ў піўным грыле гатуюцца вельмі проста: падрыхтуйце кляр з мукі, піва і солі, змачыце ў ім крэветкі і абсмаліце на масле на сярэднім агні. Соўс да крэветак можна падрыхтаваць з майанэзу і прапушчанага праз прэс часноку. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У місе да аднароднай масы змяшайце муку, піва і соль.
- 2
Крок 2
2. Промыйце крэветкі халоднай вадой і прасушыце на паперавым ручніку.
- 3
Крок 3
3. У сковородзе або ў кастрлюле на сярэднім агні разагрэйце алею.
- 4
Крок 4
4. Крэветкі абмакніце ў кляр.
- 5
Крок 5
5. Абажарыце крэветкі на разалуцьаным алеі (па хвіліны з кожнага боку). Выкарыстоўвайце палкі або шчыпцы, каб не абпаліць рукі.
- 6
Крок 6
6. Падсмажаныя крэветкі высушыце на папяровым ручніку і падавайце з соусам і гародзінай.