Крэветкі ў казане на костры
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Крэветкі, прыгатаваныя такім спосабам, атрымліваюцца вельмі ціквага смаку і водару. Яны стануць выдатным варыянтам да пенных напояў або як закуска да больш магутных. Па жаданні ў казан з крэветкамі дадайце парасонкі свежага кропу, а гатовыя крэветкі паліце сокам лімона.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрымуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання крэветак у казане на ваце. Часнок і рэпчаты лук ачысціце, крэветкі размарозьце.
- 2
Крок 2
Усталюйце падставку пад казан і развядзіце пад ім костар. Улійце ў казан расліннае алея і разагрэйце. Дадайце ачышчаны рэпчаты лук, калі ён буйны — разрэжце напалову, і абсмажце, перамешваючы, да золатістага колеру. Выніміце яго з казана.
- 3
Крок 3
Укладзiце ў казан крэветкі, пасоліце і варіце на моцным агні, перамешваючы, на працягу 10 хвілін. Следкуйце, каб яны не прыгарэлі.
- 4
Крок 4
Ачышчаны часнак разрэжце на некалькі частак, памідоры на долькі і выкладзіце ў казан. Гатуйце яшчэ на працягу 4-5 хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
Гатовыя крэветкі зніміце з кастра і адразу падвайце да стала.
- 6
Крок 6
Гатова. Падавайце з зелянінай.