Крэветкі з сьвінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. 1. Прыгатаванне вельмі простае. Спачатку разагрейце раслінную алейку на патэльні. 2. Мякоть свініны прамыйце, падсушыце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. 3. Выкладзіце на патэльню і паджарце на моцным агні да залатыстай карочкі. 4. Ачысьціце і нарэжце цыбулю кубікамі, паменшыце часнык. У рэцэпце прыгатавання крэветак са свінінай можна выкарыстоўваць і іншыя агуркі. 5. Выкладзіце цыбулю з часныкам на патэльню, жарце на сярэднім агні, перыядычна памешваючы. 6. Адначасова змяшайце саевы сок, рысавы вінэгret, цукор і кукурузны крохмал. Дадайце крыху чыстай вады ці бульёну. Улійце на патэльню, асцярожна памешвайце і пакіньце тушыцца да мяккасці. 7. У невялікай колькасці падсоленай вадзе зварыце крэветкі. 8. Калі вадкасць з патэльні выпарыцца, а мяса стане мяккім, выкладзіце туды шампінённы, паджарце 5–7 хвілін, пастаянна памешваючы. 9. У канцы дадайце крэветкі, і праз некалькі хвілін страва будзе гатовая. Вось такі просты варыянт, як зрабіць крэветкі са свінінай і грыбамі. Падавайце да стала з гарнірам ці агуркамі паводле смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.