Гарачыя стравы
Крэветкі з томатнай пастай і каперсамі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У вялікай кастрылі з кіпячонай пасалёнай вадой зварыць макароны да гатоўнасці згодна інструкцыі на ўпакоўцы. Сцечы ваду, вярнуць макароны ў кастрылю. Тым часам пасаліць і паперчыць крэвэткі. У вялікай скавародзе нагрэць 2 чайныя лыжкі алею на моцным агні. Дадаць палову крэвэтак, жарыць да лёгкага пабурэння з абодвух бакоў, ад 3 да 5 хвілін. Выкладзіць на талерку. Паўтарыць з астатнім алеем і крэвэткамі. Пры неабходнасці паменшыць агонь, калі крэвэткі забураюцца занадта хутка. Паменшыць агонь да сярэдняга, дадаць капарсы, цвікотку чырвонага перцу і памідоры. Гатаваць, перамешваючы, пакуль памідоры не размякнуць, а соус не загусне, ад 10 да 15 хвілін. Пасаліць і паперчыць. Дадаць соус і крэвэткі да макаронаў, перамешаць і падаваць.