Крэветкі з рысам, сасіскамі і памідорамі

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падгрэйце алей на вялікай скавародзе на сярэднім агні. Дадайце каўбасы, гатуйце, пераварачваючы, пакуль яны не зарумяняцца з кожнага боку, прыкладна 4–6 хвілін. Дадайце цыбулю, сладкі перац, сельдэрэй і часнык, пасаліце і паперчыце. Гатуйце, перамешваючы, пакуль цыбуля не пачне мякчэць, прыкладна 5–6 хвілін. Дадайце папрыку, смажце да з'яўлення арамату, каля 1 хвіліны. Дадайце памідоры, рыс, 3 шклянкі вады, накрыйце крышкай і варыце на сярэднім агні, пакуль рыс не ўбярэ ўсю ваду, прыкладна 15 хвілін. Дадайце крэветкі і варыце пад крышкай яшчэ 3–4 хвіліны. Зняць з агню, пасаліце і паперчыце па смаку. Падавайце гарачым, ўпрыгожаным цыбуляй-порэем. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя