Крэветкі з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Адно з шматлікіх простых і хуткіх у прыгатаванні страваў, што ўваходзяць у мой кулянарны арсенал, — крэветкі з рысам. Перавага стравы ў тым, што рыс можна зварыць наперад, і тады на прыгатаванне ў вас пойдзе прыкладна 20 хвілін. Так, усяго за 20 хвілін вы прыгатуеце смачны поўнацэнны абед або вячэру! Відавочна, што рэцэпт крэветак з рысам актуальны для сучасных мяшчан, у якіх пастаянна няма часу на прыгатаванне ежы. Гэтая страва цалкам вырашае праблему — прыгатаваць яе не складаней, чым зрабіць бутэрброды. Паўдзі ўсім! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку падрыхтуем інгрэдыенты — маркову нарэжам дробна, часнык памеляем, гарох размарозім (пры камнатнай тэмпературы).
- 2
Крок 2
У сковородзе на сярэднім агні падгрэваем алей, выкладваем у яго крэветкі.
- 3
Крок 3
Кожную креветку пасолім і паперчым. Пажарым на сярэднім агні па 2 хвіліны з кожнага боку. Креветкі павінны стаць больш румянымі, змяніць колер.
- 4
Крок 4
Цяпер пажараных крэвэтак выцягваем са скавародкі і перакладаем на тарэлку, а ў скавародку дадаем нарэзаную маркову. Праз хвіліну дадаем рыс.
- 5
Крок 5
Пасля рысу ў скавародку дадаем нарэзаны зялёны лук і часнык. Перамешваем.
- 6
Крок 6
Дадаем соевы сус і варым, пастаянна перамешваючы, 4-5 хвілін на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
Потым дадаем зялёны горачак.
- 8
Крок 8
Пасля гарошку пакладзіце ў скавародку крэветак. Цяпер лыжкай зрабіце ў цэнтры каструлі невялікую свабодную прастору.
- 9
Крок 9
У гэтае вольнае месца выліваем збітыя яйкі.
- 10
Крок 10
Як толькі яйкі крыху злавяцца — інтенсіўна змяшайце іх з астатнім змесвам на патэльні.
- 11
Крок 11
Уласна, страва гатовая. Падавайце крэвэткі з рысам адразу ж.