Крэветкі з імбірам і рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рыс з'яўляецца звыклым гарнірам на нашым стале. Гэтым рэцэптам мы прапануем вам зрабіць з яго сапраўдны кулінарны шэдэўр, асцёрны і пікантны на смак. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікай кастрылі закіпяціць ваду. Дадаць рыс і добра перамешаць. Калі крупа закіпіць, паменшыць агонь, накрыць крышкай і цушыць прыкладна 20 хвілін.
- 2
Крок 2
2. У вялікай скавародзе разагрэйце на моцным агні кунжутнае алей, дадайце гатовы рыс і 1 сталовую лыжку алею. Тушуйце 3 хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Дадаць бабовыя бобы і кукурузу, якія былі звараныя да гатоўнасці ці ўзятыя з банкі. Тушыць рыс, пакуль ён не пазалотіцца.
- 4
Крок 4
4. Тым часам вараныя крэветкі ачысьціць і паменшыць. Дадаць іх зверху на залаты рыс. Паменшыць агонь пад скавародкай да мінімальнага.
- 5
Крок 5
5. У асобнай мисцы змяшайце сок апельсіна і лайма, лук, мёд, імбір і часнык. Некалькі лыжак атрыманай сумесі выліце на крэветкі, каб пакрыць іх усіх.
- 6
Крок 6
6. Астатак соку пераліць у кастрылю, дадаць курны бульён і крохмаль, давесці да кіпення, паменшыць агонь і дадаць 1 лыжку сметанковага масла. Падаваць атрыманы соус, заляўшы ім рыс з крэветкамі.