Крэветкі з часнекам
Апісанне
Крэветкі любога памеру можна набыць у супермаркеце або рыбнай краме. Аbiрайcie прадукт без лядовага панцыря, таму што прадаўцы спецыяльна нарощваюць на марепрадуктах лёд, каб павялічыць іх вагу, якая часам у два–тры разы перавышае вагу саміх крэветак. Дадавайце пры smaženni roznyja speccyi i pryprawy pasvaemu kusku Zakuska hatova. Padaŭajcie adrazu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Крэветкі загадзя размарозьце за паўгадзіны да пачатку прыгатавання, ваду зліце. Крэветкі з цёмнымі плямамі ўнутры панцыр'я выдаліце.
- 2
Крок 2
Нагадайце сковару з тоўстым дном або казан на пліце, уліце ў яго раслінны алей. Змяншыце нагрэў да ўмеранага, прагрэйце алей у ёмістасці і выкладзіце ў яго марапрадукты. Дадайце сушаны часнок і пасаліце. Замест сушанага вы можаце выкарыстоўваць свежы часнок або стрэлкі часноку.
- 3
Крок 3
Абсмажвайце крэветкі прыблізна 10–12 хвілін, час ад часу перамешвайце іх для раўнамернага прыгатавання. Падчас смажэння крэветкі пусцяць ваду — тушыце іх, пакуль вада не выпарыцца і яны не падрумяняцца. У гэты момант можна дадаць і іншыя спецыі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце прыгатаваную страву на талерку, абпырскайце лімонным сокам, выціснуўшы чацвэрць лімона.
- 5
Крок 5
Украсьце жараныя крэветкі долькамі лімона, свежай зелянінай і падайце да стала цёплымі.