Крэветкі з ананасамі і балгарскім перам
Апісанне
Яркую і арыгінальную закуску можна падаць да любога стала. Крэветкі з ананасамі, хай і экзатычнае спалучэнне, але вельмі ўдалае! Атрымваецца вельмі смачна! Калі ў вас свежыя крэветкі, іх можна абсмажыць на грилі або на сковородзе. Абавязкова не забудзьце перад гэтым іх папярэдне замаринаваць. Ананас лепш узяць свежы, але выдатна падыдзе і кансерваваны. Ён надае прыемную кіслоту і салодасць адначасова. Абавязкова паспрабуйце, вельмі пікантнае і ўдалае спалучэнне ўсіх інгрэдыентаў! Гатуецца ўсё хутка і не патрабуе асаблівых намаганняў. Да стравы можна падаць соус з авакада, які максімальна раскрые яго смак.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты па спісе. У мяне ўжо гатовыя ачышчаныя крэветкі. Балгарскі перац бярыце розных колeraw, каб страва выглядала ярчэй. Соль і перац — па смаку.
- 2
Крок 2
Калі крэветкі замарожаныя, іх неабходна загадзе размаразіць. Рабіце гэта далікатна. Крэветкі размarozhivayutstsa вельmi хутka. Памесціце іх у халodnuyu вadu, a zatem apalicte ix pad pratochnaj vadoy.
- 3
Крок 3
Болгарскі перац ачысціце, нарэжце адвольна і перакладзіце на протвiнь. Побач выкладзіце нарэзаныя ананасы. Ананасы і перац павinны лежаць у адзін слой. Усё пасалеце, папярыце, пашмарайце алеем і запячыце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў на працягу 10 хвілін.
- 4
Крок 4
У каструлю або сатейнік улійце воду. Дадайце гваздку, нарэзаны часнок, перац гарошкам, сок лімона і соль па смаку. Давядзіце маринад да кіпенню.
- 5
Крок 5
Апусціце крэветкі ў кіпячую ваду на 30 секунд.
- 6
Крок 6
Пасля гэтага адкіньце на сita ці дуршлаг.
- 7
Крок 7
Пас 10 хвілін дастайце перец і ананасы і выложыце іх на talerку для падачы.
- 8
Крок 8
Зверху хаатычна разкладзіце крэветкі.
- 9
Крок 9
Пасалце і папярэчыце па жаданні і абпырскайце ўсё алівковым алеем.
- 10
Крок 10
Крэветкі з ананасамі і балгарскім перацам гатовыя. Можна ўпрыгожыць страву свежай зелянінай. Гэта вельмі смачна!