Крэветкі па-кітайску
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Наадварот распаўсюджанаму стэрэатыпу, усходняя кухня — вельмі простая. Гатаваць кітайскія стравы значна прасцей, чым нашы. Трэба толькі мець патрэбныя інгрэдыенты. Напрыклад, крэветкі па-кітайску па гэтым рэцэпце гатуюцца лічаныя хвіліны. Дастаткова мець некалькі важных інгрэдыентаў, такіх як рысовае віно, і гэту страву, як і многія іншыя кітайскія, вы зможаце прыгатаваць вельмі хутка. От і рэцэпт крэветак па-кітайску — да ўвагі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку дробна нарэжам зялёны лук.
- 2
Крок 2
Дробім невялікую колькасць імбіру.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце востры перац.
- 4
Крок 4
У місцы змяшаем соль, перац і разведзены крохмаль.
- 5
Крок 5
У іншай місцы змяшаем соявы саус і мёд.
- 6
Крок 6
Крэветкі трэба добра абваляць у сумесі крохмалю, солі і перцу.
- 7
Крок 7
Разагрэйце вок, дадайце ў яго крыху алею. Прысмажце 30 секунд імбір, потым дадайце востры перац і прысмажвайце яшчэ 30 секунд, пасля чаго пакладзіце ў вок крэветкі. Прысмажвайце, пастаянна перамешваючы. Праз некалькі хвілін дадайце рысавае віно і сумесь саевага соусу з мёдам.
- 8
Крок 8
Немагчыма праз гэта дадайце ў вок зялёны лук. Смажце, перамяшаючы, яшчэ хвіліну.
- 9
Крок 9
Дадайце кінзу і адразу знявайце з агню. Крэвэткі па-кітайску гатовыя. Падаваць іх лепш за ўсё з рысам.