Крэветкі на грылі
Апісанне
Падыдзе і на свята, і на кожны дзень. Крэветкі на грыле зможа прыгатаваць кожны. Такую закуску можна прыгатаваць, скажам, перад выпяканнем асноўнай стравы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Крэветкі можна гатаваць на грыле ачышчанымі ці не. Прапаную ўсё ж ачысціць, пакінуўшы хвосты. Асцярожна разрэжце панцыр на спіне крэветкі пасярэддзіне.
- 2
Крок 2
2. Здыміце панцыр, пакінуўшы хвастык.
- 3
Крок 3
3. Маленькім гострым ножам на спіне (пасярэдзіне) зрабіце надрэз і выцягніце вену. Промыйце крэветкі халоднай вадой.
- 4
Крок 4
4. Ачышчаныя крэветкі выкладзiце ў міску і залейце аліўкавым алеем або лімонным сокам з любімымі спецыямі.
- 5
Крок 5
5. Праткніце крэветкі, хутчэй — насадзіце іх на доўгія палочкі.
- 6
Крок 6
6. Запікайце крэветкі на грылі па 2–3 хвіліны з кожнага боку. Гатовая крэветка стане ружовай.
- 7
Крок 7
7. Падавайце крэветкі, прыгатаваныя на грылі, прама на палочках з соусам.