Тайскія креветкі кары
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Адразу папярэджваю, што ў складзе ёсць малады гарох, які можна выкарыстоўваць у замарожаным выглядзе. Страва выглядае шыкоўна, хоць прыгатаваць яе не цяжка. Пераканайцеся ў гэтым самі, калі спрабуеце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку зварыце рыс у пасоленай вадзе да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Пакуль шынкуйце петрушку і часнык. Перазрэжце перац палоскамі, а лайм — чвэрцінкамі.
- 3
Крок 3
3. Замарожаныя крэвэткі зварыце і ачысьціце. Потым натрэце іх сольлю і перцам і падсмажце ў масле з абодвух бакоў па 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Потым зняць креветкі з патэльні. Дадайце астатняе алей. Пасмажце ў ім 2 хвіліны перац і гарошак. Далей улійце малако, дадайце кары і рыбны соус. Давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Потым дадайце соль, перац, крэвэткі і кінзу. Тушуйце страву 5 хвілін, часцяком перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Падавайце кары з рысам і лаймам.