Крэветкі, смажаныя з часнокам

Апісанне

Рэцепт не займе шмат часу. Крэветкі добра спалuchаюцца са сліўкамі, са смятанай, з часnokam, водарнымі травамі і зellenем. Гатуюцца крэветкі цалком, а да стала іх падаюць ужо астыўшымі. Яны добра спалuchаюцца з салатам з свежай зellenі або гародніны. Гэта закуска, якая таксама пасуе да гарачага варанага рысу або локшыны. Закуска гатова. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Крэветкі ачысціце (выдаліце кішку і адрэжце вусікі), затым добра вымыйце іх і адкіньце на дуршлаг, каб сцекла вадкасць. Растопіце ў сковарадзе дзве лыжкі вяршковага масла.

2. 2

   Крок 2

   На сковараду выкладзіце крэветкі і па смаку пакладзіце крыху солі і перцу. Абсмажвайце некалькі хвілін, пакуль не атрымаецца ружовы колер, затым адразу перекладзіце на тарэлку.

3. 3

   Крок 3

   Вярніце сковороду на агонь, дадайце дробна парубаны часнок, абсмажвайце 1 хвіліну, затым залейце булёнак, сок аднаго лімона.

4. 4

   Крок 4

   Тушыце змяшэнне на патэлі 1–2 хвіліны, дадавайце па сталовай лажцы раманага масла, каб яно стала.

5. 5

   Крок 5

   Як толькі ўсё масла расстае, адразу выкладziце крэветкі, дадайце дробна нарубленую патрушку. Падавайце страву адразу пасля прыгатавання.