Крэветкі і бекон з крупай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Незвычайна смачнае спалучэнне смажаных крэвэтак з беконам і смятанковай крутай робіць гэта страву непаўторна смачнай і ароматнай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пропусціць цыбулю праз прэс. Дробна нарэзаць лук. Натраць сыр. Выкладзіце ломцікі бекона на прагіб. Памесціце прагіб у халодную духоўку, затым нагрэйце духоўку да 200 градусаў і падрыхтуйце бекон 15 хвілін з кожнага боку да гатоўнасці. Дайце бекону астыць, нарэжце ломцікі бекона на дробныя кавалачкі і зліце тлушч з прагіба ў міску.
- 2
Крок 2
2. У кастрылі давесці да кіпення 2 шклянкі вады, бульённыя кубікі, масла і круту. Паменшыць агонь да мінімуму і варыць на павольным агні прыкладна 7 хвілін, пакуль крута не стане густой і няжнай. Зняць з агню і змяшаць з цёртым сырам.
- 3
Крок 3
3. Дадайце 1-2 сталовыя лыжкі тлушчу, што застаўся ад смажэння бекону, на сярэднюю патэльню і нагрэйце на сярэднім агні. Дадайце крэветкі і шмат каджунскай прыправы. Смажце, пакуль крэветкі не стануць ружовымі, каля 1 хвіліны з кожнага боку. Панізьце агонь да сярэдняга і дадайце бекон, цыбулю, часнык і трохі лімоннага соку. Смажце яшчэ 1-2 хвіліны, пакуль часнык і цыбуля не размякнуць, а крэветкі поўнасцю не прыгатуюцца.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце крупу на тарэлку, а зверху памесціце крэветкі з беконам і луком. Падавайце негадня.