Крэветкі
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Крэветкі «Фламбе» — страва рэстараннага ўзроўню, якую вельмі проста і хутка можна прыгатаваць у хатніх умовах. Крэветкі гатуюцца вельмі хутка, таму ўсе інгрэдыенты павінны быць загаданee падрыхтаваны, і ўсё павінна быць пад рукой. Прыступім Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Крэветкі папярэдне размарозьце, дайце вадзе поўнасцю сцяч. Пачысціце і вымыйце іmbir і часнok.
- 2
Крок 2
Разагрэйце на сковорадзе расліновае алей, дадайте ў яго кусачак слівачнага масла, натарты на дробнай тэрцы карэнь імбіра і часнок. Смажце на ўмераным агні каля хвіліны.
- 3
Крок 3
Перакладзіце ў гэтае пахучае алея крэветкі, перамешайце, гатуйце каля хвіліны.
- 4
Крок 4
Налейце соевы соўс з панiжanым утrymлiваннем soli, пakладzicie стalovую lyжку з гorkaj ulublенaga tamатного соусa, papерчце, разmieshajcie, trymajcie na umerennym ahni jašča kalja minuty.
- 5
Крок 5
Далей улійце якасны каньяк, ром або віскі (штось з таго, што ёсць у хатнім барзе) і адразу ж запаліце запалкай. Дайце спірту цалкам выпаліць; як толькі полымя загасне — страва гатовая. Соль дадаваць не спатрэбіцца, яе кампенсуе соевы соус.
- 6
Крок 6
Адраз ж разкладзіце крэветкі па порцыях і ў гарачым выглядзе падавайце да стала. Крэветкі «Фламбе» гатыя. Вельмі смачна, раkamendую!