Крендэлькі з цынаткай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гісторыя гэтай выпечкі мае вельмі глыбокі сэнс. Кажуць, што калісьці маанахі вырашылі спячы крэндэль незвычайнай формы, які сімвалізаваў выгляд малітоўнай чалавека. Таму пячэнне складаюць у крыжападобнай форме, якая нагадвае скрыжаваныя рукі чалавека, які здзяйсняе малітву.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокую миску прасейце мукі. Зрабіце невялікую ямку. Шматкі халоднага масла, смятану, жаўткі і цытрусавую цедру пакладзіце ў мукі. Асцярожна змяшайце.
- 2
Крок 2
Замесіце мяккае, эластичнае цеста.
- 3
Крок 3
Закаціце з атрыманага цеста невялікія шнуркі (20-25 грам) і сфармуйце бублікі.
- 4
Крок 4
Пасыпце паўвырабаткі цукром і карыцай. Потым выкладзіце на падлогу.
- 5
Крок 5
Выпякайце пячэнне 15-20 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 6
Крок 6
Смачныя пячэнкі гатовыя да ўжывання! Усім добрай апетыт!