Крэмавы дэсерт
Апісанне
Тваражны крэм, вядома, можна купіць. Але я прапаную прыгатаваць яго самому. Тым больш, што гэта вельмі проста, і вы будзеце ўпэўненыя, што ў вашым крэме няма шкодных дадаткаў і дотрымваюцца ўсе санітарныя нормы. Я ўжо маўчу пра кошт. Ён абыдзецца вам у шмат разоў танней. Калі вы са мной згодныя, то чытайце рэцэпт прыгатавання выдатнага святочнага дэсэрту для дарослых і дзяцей. Замест ківі можна ўзяць маліну, агродку, чорную маліну, манга, ананас
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты для прыгатавання крэмавага дэсерт.
- 2
Крок 2
Пакет кефіру пастаўце ў марозільную камеру на 8-10 гадзін. Я раблю гэта на ноч. Кефір павінен цалкам замерзнуць.
- 3
Крок 3
Калі кефір замерзне, прыступіце да наступнага этапу прыгатавання тваражнага крэму. Выкладзіце дуршлаг марляй, складзенай у некалькі пластаў, і паставіце яго на міску ці каструлю.
- 4
Крок 4
Пакладзіце замарожаны кефір у дуршлаг з марляй і пакіньце ў пакоі да поўнага размарожвання.
- 5
Крок 5
Вось такім атрымаўся няжны тваражны крэм.
- 6
Крок 6
З 1 літра кефіру 2,5% жырнасці атрымліваецца каля 300 г тваражнага крэму і 250 мл сывороткі.
- 7
Крок 7
Цяпер прыступіце да прыгатавання вершковага дэсерт. Дадайце ў тварожны крэм цукровую пудру па смаку і добра збіце міксерам ці блендэрам да пышнай масы.
- 8
Крок 8
Ківі ачысціце і нарэжце чвэрцінкамі. Печыва разламайце, але не ў парашок. У шклянку ці крэманку пакладзіце па слоях тварожны крэм, печыва і ківі. Паслядоўнасць слояў не мае значэння.
- 9
Крок 9
Гатовы няжны, карысны і вельмі смачны крэмавы дэсерт. Падавайце яго на святочны стол і дарослым, і дзецям.