Крэм (збітыя сметанкі)
Апісанне
Смача гатуецца без лішніх складанняў. Гэты найпросты дэсерт вельмі лёгка прыгатаваць за лічаныя хвіліны. Гэта, вядома ж, крэм з бітых вяршкоў. Яго можна падаць са свежымі ягадамі ці разлітым шакаладам, намазаць крэмам бісквіт ці напоўніць эклеры. Як правільна прыгатаваць крэм (бітыя вяршкі), вы даведаецеся з гэтага простага рэцэпту. І зможаце ўбачыць усе этапы на паэтапных фатаграфіях. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты. Святлы для збівання павінны быць добра ахалоджаныя.
- 2
Крок 2
Наліваем смятанку ў чыстую і сухую міску.
- 3
Крок 3
Дадаем цукру і ванільны экстракт. Можна выкарыстоўваць і іншы ароматызатар.
- 4
Крок 4
Я біжу сьметану звычайнай білкачкай. Можна і міксэрам, але тады цукар можа не пасьпець разьліцца і ёсьць рызыка замест крэму атрымаць масла.
- 5
Крок 5
З кожнай хвілінай збівання вы заўважыце, як збіўваюцца сметана павялічваецца ў аб'ёме і гусцее.
- 6
Крок 6
Працягваем біць, пакуль хвалі збітых вяршкоў не пачнуць трымаць форму.
- 7
Крок 7
Ці добра трымацца на вянчыку, не падаючы з яго.
- 8
Крок 8
Вось і ўсё, крэм гатовы, можна дэгуставаць.