Ванільны крэм для торта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я вельмі люблю розныя торты, булачкі і піражныя, таму досыць часта прыгатоўваю іх для сябе і сваёй сям'і, і, як у кожнай гаспадыні, у мяне ёсць некалькі чудоўных і хуткіх рэцэптаў, якія заўсёды могуць выручыць. У гэтым рэцэпце я хачу распавесці вам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Наліваем малако ў кастрылю і закіпячаем, здымаем з агню і чакаем, пакуль яно астыне да камнатнай тэмпературы. Калі выкарыстоўваеце пастэрызаванае малако, яго можна не закіпячаць. Да малака дадаем сметанковае масла той жа тэмпературы, цукровую пудру і ванілін.
- 2
Крок 2
Цяпер трэба змяшаць усе інгрыдыенты і взбіваць іх у працягу 3-5 хвілін, пакуль маса не стане аднастайнаю і пышнай.
- 3
Крок 3
Цяпер наш крэм гатовы, але адразу хацеў бы папярэдзіць: каб ён атрымаўся шчыльным і аднолькавай кансыстэнцыі, як на выяве, трэба браць толькі якаснае масла і выкарыстоўваць інгрыдыенты пакаёвай тэмпературы.