Крэм з варонай згусцелкай і маслам
Апісанне
Для прыгатавання крэму з варонай згусці і масла ў дамашніх умовах патрэбна ўсяго два асноўныя інгрэдыенты. Аднак пры жаданні можна дадаць крыху гарэлкі, ваніліну ці карыцы, какао і г.д. 1. Працэс даволі просты. У глыбокую місачку пакладзіце размякчанае масла, папярэдне нарэзаўшы яго невялікімі кубікамі. 2. Міксерам на невялікай хуткасці пачніце біць масла. Яно павінна атрымацца паветраным і пышным. Калі дадаеце ванілін, напрыклад, то можаце адразу засыпаць яго ў масла. 3. Пачніце паціху дадаваць згусці. Рэкамендую пакладаць па 1 лыжцы і біць. Такім чынам крэм атрымаецца сапраўды паветраным. 4. У працэсе можна разнастайніць класічны рэцэпт крэму з варонай згусці і масла, дадаўшы лікер ці каньяк, а таксама какао. 5. Хуткасць павялічце напрыканцы лішак на 20 секунд. Вось і ўсё, крэм гатовы да выкарыстання.