Крэм з сухога малака
Апісанне
З крэмам з сухога малака прыгатаваюць таксама, як і з звычайнага. Калі будзеце разводзіць сухое малако ў вадзе, не шкадуйце яго. Калі дотрымлівацца інструкцыі на ўпакоўцы, атрымліваецца падфарбаваная белая вада. У астатнім усё проста і хутка. Гарачы заварны крэм накрыйце харчовай плёнкай «устык», каб верх крэму не абвяцела.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання крэму.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце гарачую ваду, насыпце сухое малако.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце сухое малако з вадой, каб не ўтварыліся згусткі. Пастаўце на пілку.
- 4
Крок 4
У яек аддзяліце жаўткі ад белкаў. Белкі тут не спатрэбяцца.
- 5
Крок 5
Дадайце цукор і ванільны цукор.
- 6
Крок 6
Змяшайце жаўткі з цукрам.
- 7
Крок 7
Дадайце кукурузны крохмаль.
- 8
Крок 8
Змяшайце жаўткі з цукрам і крохмалем.
- 9
Крок 9
Уліце падрыхтаваную сумесь у закіпаючы на пліце малако. Пастаянна перамешваючы венчыкам, давядзіце крэм да згуснення. Пасля дадайце масла. Добра перамешайце і пастаўце ў халадзільнік да поўнага астынання.
- 10
Крок 10
Астуджаны крэм добры загусцеў.
- 11
Крок 11
Крэм з сухога малока гатовы. Падавайце на дэсерт, выкарыстоўвайце пры прыгатаванні тортаў, піражных, пірогаў.