Сумес зь манкі
Апісанне
Крэм зь манкі, прыгатаваны па гэтым простым рэцэпце, атрымліваецца зьмлаваным і з лёгкім араматам лімуна. Ён добра трымае форму і таму цудоўна падыходзіць для пракладкі шароных тартаў, для начынкі заварных пышак. У залежнасьці ад таго, наколькі вострым вам патрэбны крэм, вы можаце дадаваць болей ці меней маннай крупы. Працэс прыгатаваньня крэму зусім не складаны, у вас усё атрымаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба збіць яйка з цукром, дадаць манку, ванільны цукар, цытрусавую цедру і зноўкі збіць.
- 2
Крок 2
Не перастаючы ўзбіваць, тонкай цячэнніцай уліваем у сумесь цёплае малако.
- 3
Крок 3
Цяпер варым крэм на сярэднім агні да згуснення, пры гэтым пастаянна памешваем.
- 4
Крок 4
Дадаем сметанковае масла, варым крэм, пастаянна перамешваючы, пакуль масла поўнасцю не растварыцца. Потым астыляем крэм.
- 5
Крок 5
Поўнасцю астылы крэм трэба біць прыкладна 4-5 хвілін да пышнай масы.