Крэм для выраўнвання торта
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Прапорцыі сыру і масла ў крэме могуць змяняцца ў тую ці іншую боку. Толькі паспрабаваўшы некалькі варыянтаў прыгатавання гэтага крэму, кожны спыніцца на тых прапорцыях, якія будуць зручныя менавіта яму. З гэтым крэмам вельмі лёгка і прыемна працаваць. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання крэму падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Масла і сыр дастаньце з халадзільніка наперадзе, каб яны нагрэліся да камнатнай тэмпературы. Масла павінна стала мяккім.
- 2
Крок 2
У чашу для збівання пакладзіце вельмі мяккае сметанковае масла.
- 3
Крок 3
Дадайце ў чашу да масла цукровую пудру.
- 4
Крок 4
Збіце масла з цукровай пудрай ў пышную масу. Падчас збівання маса трохі пабелее і цукровая пудра растварыцца.
- 5
Крок 5
Потым дадайце да бітага масла сыр тварожны і добра ўмяшайце яго ў крэм.
- 6
Крок 6
Не трэба моцна ўзбіваць, інакш крэм можа расслаіцца.
- 7
Крок 7
Гатовы крэм адразу нанасіце на паверхню і бакі торта і выраўноўвайце з дапамогай кандытарскага шпатля.
- 8
Крок 8
Крэм добра ляжыць на торт і адрозна трымае форму.