Крэм для афармлення торта

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэта самы просты і асноўны рэцэпт к rэму для выпечкі. Вельмі важна выбраць зьліўкі з высокай жырнасцю. Зьбітыя зьліўкі, зробленыя ўласнымі рукамі, атрымаюцца паветранымі, няжнымі. Яны ні ў якое параўнаньне не ідуць з купленымі зьліўкамі са ўсялякімі дадаткамі. Крэм захоўваецца ў халадзільніку да 24 гадзін. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Астудзіце посуд, у якім будзеце гатаваць крэм. Смятанку трымайце ў халадзільніку або памясціце на 15 хвілін у марозільнік.

2. 2

   Крок 2

   З дапамогай міксэра пачніце біць вершкі. Але не перастарайцеся, інакш яны паплывуць.

3. 3

   Крок 3

   Паступова дадайце цукровую пудру і ваніль. Змяшайце венчыкам.

4. 4

   Крок 4

   Працягвайце збіваць ванільныя востракі да ўтрымлівых пікаў. Гэта азначае, што пры выцягванні бітэра з крэму пікі не павінны ападаць.

5. 5

   Крок 5

   Калі крэм стане гладкім і пышным, гэта значыць, што ён гатовы. Не трэба далей біць, каб вершкі не ператварыліся ў масла.