Крэм для торта згушчанкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Крэм для торта з згусценым малаком робяць многія гаспадыні, але не ўсім ён атрымліваецца па-сапраўднаму смачным. З дапамогай падрабязных інструкцый вы зможаце прыгатаваць выдатны крэм, які чудова падыдзе не толькі для тортаў, але і для іншых дэсерт. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання крэму для торта са згушчанкі надзвычайна просты. Але каб ён атрымаўся яшчэ смачней, можна выкарыстоўваць некалькі дадатковых інгрэдыентаў, напрыклад какао і арэхі.
- 2
Крок 2
2. У высокую міску пакласці мяккае сметанковае масла, нарэзанае невялікімі кавалачкамі. Дадаць да яго згушчанае малако і пачаць біць міксерам.
- 3
Крок 3
3. Біць трэба даволі доўга, пакуль крэм не атрымае аднастайную і пругкую кансыстэнцыю. Перыядычна можна спыняць міксар і дадаткова размешваць лыжкай.
- 4
Крок 4
4. На этапе, калі маса павялічылася ў аб'ёме і стала «пушыстай», можна спыніцца. Але для сапраўды смачнага крэма прапаную дадаць какао. Акуратна змяшайце яго лыжкай, каб яно не разляцелася, а затым працягвайце збіваць міксерам.
- 5
Крок 5
5. Крэм павінен стаць аднастайным і аднолькавага колеру, без плям.
- 6
Крок 6
6. Калі вы яшчэ не стаміліся, можна памалоць ядрыны (або любыя іншыя) арэхі на блендэры ці ў мясарубцы.
- 7
Крок 7
7. Здробленае арэхі можна дадаць прама ў крэм або пасыпаць зверху прымацаваных каржоў. Ось і ўсё, смачны крэм для торта згушчанкі ў дамашніх умовах гатовы.