Дэсерты
Крэм для тырамісу
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання крэму для тырамісу. Збіваем жаўткі з цукрам і ванілінам. Асобна збіваюцца бялкі. Потым да жаўткоў паступова ўводзім маскарпоне, крыху пазней — збітыя бялкі. Гатовы крэм для тырамісу захоўваюць у халадзільніку! Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяляем бялкі ад жаўткоў. Бялкі збіваем у шчыльную, густую пену. Ставім іх у халадзільнік.
- 2
Крок 2
Жаўткі б'ём з цукрам і шчапоткай ваніліну.
- 3
Крок 3
Варабіце на высокай хуткасці да белага колеру.
- 4
Крок 4
Пакладзім маскарпоне ў асобную посуд, размянем лапаткай.
- 5
Крок 5
Цяпер акуратна, дадаючы маскарпоне да жаўткоў, працягваем іх біць рукой на самай нізкай хуткасці.
- 6
Крок 6
Паступова ўмешваем у крэм бялкі. Павінна атрымацца аднолькая, густая белая маса. Гатовы крэм захоўваем у халадзільніку!