Крэм для шакаладнага бісквіта
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сметанкавы крэм для шакаладнага бісквіта вельмі просты і хуткі ў прыгатаванні. Аднак, каб зрабіць ідэальны крэм, вельмі важны досвед, каб у патрэбны момант зразумець, што крэм дасягнуў ідэальнай кансыстэнцыі. Ён павінен атрымацца з аднаго боку паветраным і пушыстым, а з другога — шчыльным і моцным. Ванілін і арэхі дадаем у крэм напаслядоў, акуратна змяшаючы лыжкай. Калі бісквітныя каржы намазаныя, а торт складзены, пастаўляем яго ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб торт добра прасочыўся крэмам. Поспехаў! Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У зручную посуду для прыгатавання крэму кладзем нарэзанае масла і дадаем згушчанае малако. Уключаем міксер (не блендэр!) на самую высокую хуткасць.
- 3
Крок 3
Вбіваем, пакуль маса з творагападобнай не ператворыцца ў аб'ёмістую паветраную, аднолькавую па кансістэнцыі.
- 4
Крок 4
Дадаем какао. Асцярожна змяшаем лыжкай, потым зноў узбіваем.
- 5
Крок 5
Біем, пакуль какао поўнасцю не растварыцца ў крэме.
- 6
Крок 6
У блендэры ці ў кафемолцы здробнім арэхі.
- 7
Крок 7
Змяшаем з крэмам і ўсё гатова! Можна намазваць на торт :)