Крэм для эклераЎ
Апісанне
Сыр-краму прыгатуем наперад. Для гэтага трэба напярэдні замарозіць тлушчны кефір і тлушчную зьмэтану, пасля размарозіць і выклаць у сіта. У выніку сываротка стечы, застанецца сыр-крама, які ідэальна падыдзе для эклераў. Можна дадаць да сыру розныя араматызатары — цытрусавую цедру, ванільны цукор. Упэўненая, вам спадабаецца рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Сыр маскавіч можна выкарыстоўваць гатовы, куплены ў краме, або, як я ўжо казала, прыгатаваць самастойна.
- 2
Крок 2
Звычайны цукар і ванільны цукар пакладзіце ў кавамолку, памеліце да тонкай пудровай кансыстэнцыі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце сыр-краму ў міску, дадайце аранжавую цукровую пудру.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце ўсё паміж сабой, паспрабуйце, адкарэгулюйце смак.
- 5
Крок 5
Запоўніце эклеры прыгатаваным крэмам з дапамогай кухоннага шприца і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.