Суп-пюре ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я прыгатавала вегатарыянскі варыянт, таму не выкарыстоўвала ні мяса, ні бульёну, але калі вы любіце першыя стравы больш насіцьныя, можаце выкарыстоўваць мясны ці курны бульён. Таксама для насіцьнасці можна дадаць у суп смятану ці плавлены сыр. Жадаю поспехаў у прыгатаванні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Усе гародніны памываем, чыстым, нарэзаўаем невялікімі кавалачкамі. Капусту падзяляем на невялікія суцвяцці. Складваем усё ў мультаварку і заливаём вадой ці бульёнам. Спеціі — па смаку.
- 2
Крок 2
2. У рэжыме «Суп» гатуем гадзіну. Далей пераліваем суп у іншую посуд, каб не падрыхтаваць посуд мультываркі, і збіваем блендэрам.
- 3
Крок 3
3. Трэба дагнаць усе павідла да мяккай аднолькавай кансістэнцыі. Такім атрымліваецца гэты супчык.
- 4
Крок 4
4. Перад падачай можна яшчэ раз пракіпяціць суп, каб ён быў гарачым. Упрыгожце тарэлкі свежай зелянінёй і падавайце.