Дэсерты
Крэм-мёд з ягадамі
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання гэтага рэцэпту можна ўзяць свежы вадзісты мёд. Але яму трэба дазволіць пастаяць пэўны час, каб пачаўся працэс крышталізацыі. Пры гэтым мёд трохі памуцнее. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змешаем звычайны вадкасцікі і засахараны мёд. Збіваем некалькі хвілін. Падчас збівання мёд стане пышнейшым і пабелее.
- 2
Крок 2
Ягады здробім блендэрам да пюрэ і працэдзім праз сіта, каб пазбавіцца ад костачак, калі яны ёсць. У маіх ягадах ёсць маліна, і костачкі трэба абавязкова выдаліць. Потым змяшаем ягаднае пюрэ з бітым мёдам.
- 3
Крок 3
Атрымліваем такую паветраную мяккую масу. Пры дадаванні ягад маса становіцца вадкай, пазней загусне.
- 4
Крок 4
Разліваем па баночках і ставім у халадзільнік.
- 5
Крок 5
Можна падаваць.