Крэм-жэле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт крэма-жэле вельмі просты. Такая смакатая прыгажосць прынесе задавальненне ўсёй сям'і. Пры жаданні яе можна зрабіць ванільным, шакаладным ці зусім іншым, на ваш густ. Упрыгожыць ягадамі і кавалачкамі вокавін, кожны раз вы атрымаеце свой, унікальны густ. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пастаўце смятану ахалодзіцца, замочце жэлатын у вадзе пакаёвай тэмпературы для набухання на 20-30 хвілін.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў сотэйнік 3 жаўткі, дасыпце цукру.
- 4
Крок 4
Растраціце цукар з жаўткамі.
- 5
Крок 5
Залейце цукрована-яечную сумесь цёплым малаком, добра перамяшайце да аднолькавага стану.
- 6
Крок 6
Пастаўце малочную сумесь на вадзяную лазню, награвайце пры памешванні. Дасыпце ванільны цукар, выкладзіце напухлы жэлатын, размяшайце да растварэння жэлатыну.
- 7
Крок 7
Высыпце какае-пахот у гарачую сумесь, размяшайце да растварэння какае.
- 8
Крок 8
Каб пазбавіцца ад магчымых згусткаў, працягніце сумесь праз цедзільня. Ахалодзьце да камнатнай тэмпературы.
- 9
Крок 9
Збіце астыглую смятанку.
- 10
Крок 10
Улійце ў збіты смятанковы малочна-шакаладны сумесь, збіце да аднастайнасці.
- 11
Крок 11
Разліце сумесь па формынкам і крэманкам. Пастаўце ў халадзільнік для астылі.
- 12
Крок 12
Прыкладна праз гадзіну (у залежнасці ад якасці выкарыстанага жэлатыну) крэм-жэле гатовы. Яго можна ўпрыгожыць ягадамі і лісточкамі мяты.
- 13
Крок 13
Гатова.