Крэкеры з шакаладам і карамеллю
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Незвычайнае спалучэнне салёных крэкераў і шакаладу з карамеллю здзівіць цябе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 175 градусаў. Выстеліце вялікі прагар фольгай і змажце невялікай колькасцю сметанковага масла. Выкладзіце печыва на прагар роўным слоем.
- 2
Крок 2
2. Умерана разагрэйце масла і буры цукар у кацёлку на сярэднім агні, перыядычна мешаючы, пакуль сумесь не дайсце да кіпення.
- 3
Крок 3
3. Выліць цукровы сіроп на печыва, а потым, карыстаючыся шпаталем, разроўняць паверхню. Пасыпаць шакаладнай стружкай і падсмажваць у духоўцы працягам 5 хвілін. Дастаць падлогу з духоўкі і дазволіць яй астыць на працягу хвіліны.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго як шакаладныя чыпсы пасля пячэння размякнулі, роўна размясціце іх па паверхні над карамеллю з дапамогай шпатэля.
- 5
Крок 5
5. Пры жаданні печыва можна пасыпаць 1 чайнай лыжкай ці больш морскай солі.
- 6
Крок 6
6. Калі паднос спатчае, пастаўце яго ў халадзільнік, пакуль карамель і шакалад цалкам не засыхуць, прыкладна на 30 хвілін. Нарэжце печыва на часткі любога памеру і падавайце. Карамель можна захоўваць у шчыльна закрытым кантэйнеры ў халадзільніку або ў цёмным, сухім месцы прыблізна да аднаго тыдня.