Крэкеры з жытняй мукі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэта даволі просты рэцэпт крэкераў з жытняй мукі. У якасці дадатка тут выкарыстоўваюцца насенне цміну, але вы можаце ўзяць тое, што вам больш па душы — кунжут, насенне гарбуза ці падсонечніка, напрыклад, а таксама любыя прыправы ці сушаныя травы. Асабліва падыходзяць такія крэкеры для тых, хто сачыць за фігурай. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Каб паўтарыць гэты рэцэпт прыгатавання крэкараў з жытняй мукі, вам спатрэбіцца даволі скромны набор інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Растапленне сметанковае масла змешайце з малаком. Прасейце ў глыбокую місачку абодва віды мукі, дадайце разрыхляльнік і соль, насенне цміну. Улійце вадкасці і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Добра змесіце цеста рукамі, завярніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
4. Для зручнасці падзяліце цеста на некалькі частак. Кожную раскатайце на пасыпанай мукой паверхні ў пласцінку таўшчынёй 2-3 мм.
- 5
Крок 5
5. Далей трэба нарэзаць крэкеры з жытняй мукі ў дамашніх умовах квадрацікамі, рамбамі, кружочкамі — як вам больш падабаецца. Выкладзіце іх на падлогу, выстеленую пергаментам, зрабіце ўколы вілкай і пастаўце ў разагрэтую духоўку.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце пры тэмпературы 180 градусаў 6-8 хвілін. Пасля астыньце і можна падаваць да стала.