Чырвоны соус
Апісанне
Гэты класны саус можна выкарыстоўваць як дадатак да мяса, гародніны, макаронаў. Акрамя паказаных інгрэдыентаў, вы заўсёды зможаце дапоўніць рэцэпт любімыя спецыямі і ароматычнымі травамі. Такі саус можна падаваць адразу да стала ці прыгатаваць наперад і захоўваць у халадзільніку. Падавайце саус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як заправу для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Патрэбна падрыхтаваць наступны набор інгрэдыентаў, каб паўтарыць рэцэпту ў сваёй кухні. Адразу ўключыце духоўку і дайце ёй нагрэцца да 230 градусаў.
- 2
Крок 2
2. Памідоры вымыйце, крыху падсушце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Пры жаданні можна акуратна выдаліць насенне. Абрызніце аляйвавым алеем, дадайце дроблёны часнок. Пасаліце, паперчыце па смаку, дадайце травы для арамату.
- 3
Крок 3
3. Пастаўце паднос у духоўку, падсмажвайце памідоры 45-55 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Памісціце запечаныя памідоры ў чашу блендэра, здробніце іх у пюрэ.
- 5
Крок 5
5. Прамыйце і абсушце свежую зеляніну. Партрэскуйце дробна, дадайце ў чашу і яшчэ раз дробна здробніце. Пасоліце і падсмажце па смаку. Соус гатовы. Можна разліць па чыстых банках і паставіць у халадзільнік.