Дэсерты
Чырвоны рубін
180 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Расчыніце жэлатын з прысмакам маліны ў 1 шклянцы гарачай вады. Дадайце замарожаную маліну і добра перамяшайце да аднастайнасці. Наліце ў шкляную ёмістасць. Ахалодзьце да практычнага зацвярдзення, каля 30–60 хвілін. Размясціце смятану на зацвярдзелым жэлатыне. Ахалодзьце. Расчыніце жэлатын з прысмакам вішні ў 1 шклянцы гарачай вады. Дадайце падрэзаны ананас і клюквёны соус, добра перамяшайце. Ахалодзьце, пакуль часткова не зацвярдее, каля 20–40 хвілін. Лыжкай выкладзіце сумесь вішнёвага жэлатыну на слаёк смятаны. Ахалодзьце да поўнага зацвярдзення, каля гадзіны або двух.