Чырвоны перец з сырам
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Выбірайце для запякання чырвоны мясаісты перац, ён мае яркі смак, які падкрэслівае крэмаваты смак сыру. Выкарыстоўвайце розныя прыправы і спецыі, можна дадаць трохі выціснутага часноку або дробна нарэзаны лук. Калі вы любіце, каб перац быў сачавіты, то загадзя праваріце паловінкі гародніны ў кіпячой вадзе 2–3 хвіліны перад фаршыроўкай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце зазначаныя прадукты. Найлепш выкарыстоўваць некалькі відаў сыру: цвёрды галандскі і рассольны. Калі дадаеце рассольны сыр, выключыце соль са спісу інгрэдыентаў. Перац промыйце ў вадзе і вытраце насухо салфеткай.
- 2
Крок 2
Два віды сыру натрыце на тэрцы з дробнымі ячэйкамі. Па жаданні можна іх нарэзаць дробнымі кубікамі, калі няма тэркі пад рукой.
- 3
Крок 3
[OmniRoute Caveman Output Mode] Разрежце болгарскі перец попалам, уключаючы і хвасток. Акуратна выразце насенне, не парушаючы целаснасць паловінкі гародніны. Збрызгайце форму для запекання раслінным алеем і выкладзіце ў яе паловінкі.
- 4
Крок 4
Напоўніце іх натёртай сырнай масай. Памятайце, што сыр крыху страціць свой аб’ём, таму напоўняйце з «горкай». Можна крыху прыціскаць сырную масу рукой ці лыжкай.
- 5
Крок 5
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў і пакладзіце форму на сярэдні ўзровень печы. Запякайце перцы прыблізна 15–20 хвілін, у залежнасці ад іх велічыні, пакуль сырная скарынка не стане румянай.
- 6
Крок 6
Выкладзiце колерастыя перцы на тарэлку або блюда і падесце да стала, упрыгожыўшы свежым зельлем. Смачнай вам апетыту!