Чырвоны глинтвейн
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Выбірайце для прыгатавання напою якаснае віно, каб яно не спацьціпла яго смак. Замест апельсіна можна выкарыстоўваць мандарыны, якія абавязкова будуць амаль на кожным стале ў зімовы час. Дадавайце ці памяншайце спецыі па смаку — фантазуйце і гатуйце з задавальненнем. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце апельсін ад каштуркі, падзяліце на долькі. Кожную дольку ачысьціце ад пленкі і нарэжце на часткі, выкладзіце ў каструлю ці казан, кавш. Прамыйце яблыка ў вадзе, разрэжце яго на чатыры часткі і выдаліце насенныя кошылі. Нарэжце долькамі і высыпце наразку ў каструлю.
- 3
Крок 3
Выкладзіце палачкі карыцы і зорачкі бад'яна, дасыпце цукровы пясок. Палачкі карыцы пры жаданні можна замяніць меленай карыцай, а цукор — мядом, але тады падсолоджвальнік трэба дадаваць у астылы да 35 градусаў глінтвейн, каб мёд не страціў сваіх карысных уласцівасцей.
- 4
Крок 4
Улійце яблычны сок і чырвонае віно. Калі вы вырашылі дадаць кагор, то выключыце цукар з пераліку інгрэдыентаў. Пастаўце каструлю на плиту і ўключыце сярэдні нагрев.
- 5
Крок 5
Давядзіце да кіпення, але не кіпяціце, выключыце награванне і накрыйце кастрылю крышкай, каб напой прапарыўся працягам 10 хвілін. За гэты час нарэзкі фруктаў і прыправы аддадуць сваю смак і аромат вадкасці.
- 6
Крок 6
Разліце чырвоны глінтвейн у шклянкі, кубкі, жалейныя кружкі і падайце блізкім цёплым, амаль гарачым, каб напой прыцяпліў іх. Памятайце, што ў глінтвейне змяшчаецца алкаголь, таму дзецям яго лепш не прапаноўваць!