Чырвоныя бліны
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Чырвоныя бліны гатуюцца амаль так жа, як і звычайныя. Толькі ў цеста дадаецца цвекальнае пюре, якое прыдае ім характэрны колер. Атрымліваецца вельмі смачна і арыгінальна. Упэўненая, асабліва такія блінчыкі спадабаюцца маленькім «няхачухам», бо яны так любяць усё арыгінальнае і незвычайнае. Ну што ж, глядзіце, можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Буракі напярэдзі зварыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Гатовую буракі нарэжце невялікімі кавалачкамі і залейце малаком. Збіце ўсё іммерсійным блендэрам да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Потым дадайце яйкі, расліннае алей, цукар, шчапотку солі. Добра змяшайце ўсё ручным венчыкам ці міксерам.
- 4
Крок 4
Невялікімі партыямі дасыпайце мукі і перамяшвайце. Па кансыстэнцыі маса павінна атрымацца крыху гушчэй, чым звычайнае цеста для блинчыкаў.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста пакіньце на 30 хвілін.
- 6
Крок 6
Добра нагрейце патэльню (маслам я ўжо не змашчаю, паколькі ў самім цесте яно ёсць). Потым вылейце невялікую колькасць цеста і хутка размеркавайце па паверхні патэльні. Пячыце бліны на сярэднім агні літаральна хвілінку, а потым перавярніце.
- 7
Крок 7
Чырвоныя (ці, я б нават сказала, ружовыя) бліны гатовы. Падаваць іх можна з любой начынкай або проста так.
- 8
Крок 8
Смакуйце з задавальненнем!