Чырвоная рыба ў фальзе з лімонам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэта адзін з мноства варыянтаў прыгатавання такой смачнай і карыснай рыбы. На маю думку, прасцейшага спосабу, чым запяканне ў фальзе, і не трэба — адначасова атрымліваецца і смачна, і карысна. Падавайце рыбу з лёгкім гарнірам, напрыклад, кускусам ці рysам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце рыбнае філе, потым асушыце салфеткай і нарэжце на 4 кавалачкі.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце шпаржу, потым вымыйце. Адрэжце 4 шматочкі фальгі, змажце кожны аляйвавым маслам, размясьціце шпаржу і выкладзіце яе па цэнтры, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце чыпок і нарэжце яго дробна. Пакладзіце на спаржу шматычку рыбы, палейце некалькімі кропелькамі аляйновага алею, дадайце дробна нарэзаны чыпок.
- 4
Крок 4
4. Пасыпце рыбку цёмным меленым перцам. Абмыйце лімон і нарэжце яго на тонкія кружочкі, пакладзіце па 2 кавалачкі на рыбнае філе, дадайце 1-2 галінкі кропу.
- 5
Крок 5
5. Шчыльна завярніце ў фальгу, пераложыце рыбу на падлогу і пастаўце ў разагрэты да 180 градусаў духоўкі.
- 6
Крок 6
6. Пекчы рыбку 20-25 хвілін, потым акуратна раскрыць, каб не выцяк сок.