Чырвоная рыба з твараговым сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. 1. Рыбу трэба вымыць, пры неабходнасці пазбавіцца ад костак і добра падсушыць філе. 2. Выкласці пэргаментам фарму для выпякання ці падлівок. 3. Пасаліць рыбу і паперчыць па смаку. 4. У невялікай місачцы змяшчаць тварожны сыр і гарчыцу. Добра перамяшаць. 5. Сыр натраць на цёрцы і дадаць у місачку. У рэцэпце прыгатавання чырвонай рыбы з тварожным сырам можна таксама выкарыстоўваць сушаныя ці свежыя травы. 6. Атрыманай масай пакрыць філе зверху. 7. Паставіць форму ў разагрэтую духоўку. Рыба гатуецца даволі хутка, таму важна не перасушыць яе. Прыкладна праз 10–12 хвілін можна праверыць ступень гатоўнасці па колеру рыбнага філе. 8. Каб рыба атрымалася больш сачнасцю, форму можна прыкрыць фальгой на 5–7 хвілін, а потым зняць яе. 9. Чырвоная рыба з тварожным сырам у дамашніх умовах ідэальна дапаўняе агародніну ці іншы любімы гарнір. Апетытная карочка надае і без таго смачнай рыбе нязвычайную пікантнасць. Гэта страва абавязкова варта паспрабаваць паўтарыць на вашай кухні. Гатовую страву можна падаваць да стала.