Чырвоная рыба на грыле
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі да стэкаў на агні ўжо ўсё даўно прывыклі, то чырвоная рыба на грыле ў дамашніх умовах на драўляных палачках можа стаць сапраўдным адкрыццём. Рыбка прасмажваецца ідэальна, застаючыся сачнаю ўнутры і няжнай. Паспрабуйце прыгатаваць гэту страву, і вы не пашкадуеце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгредыенты, якія патрабуюцца для прыгатавання стравы. У рэцэпце прыгатавання чырвонай рыбы на грыле можна ўзяць любую рыбу, якая ёсць пад рукой. Плюс гэтай стравы яшчэ і ў тым, што неабавязкова браць роўныя стэйкі.
- 2
Крок 2
2. Рыбу вымыць, абсушыць папяровым рухалям і нарэзаць сярэднімі кубікамі. Пасаліць па смаку і дадаць перац. Выкарыстоўваць спецыі не трэба, каб не перабіць смак самой рыбы. Выціснуць сок паловы лімана і дадаць да рыбы. Вымыць, абсушыць і паменшыць зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Акуратна ўсё змяшаць і пакінуць такім чынам мінімум на палгадзіны. За гэты час рыба добра замарынуецца і напыніцца ароматамі. Драўляныя цяціві тым часам апусціць у ваду, каб яны не гарэлі падчас прыгатавання.
- 4
Крок 4
4. Забрызніце рыбку аляйвавым алеем і акуратна нізайце на шпажкі. Яшчэ адзін варыянт, як зрабіць чырвоную рыбу на грыле, калі няма шпажак, — гэта рэшатка.
- 5
Крок 5
5. Запякайце рыбку не вельмі доўга і па магчымасці часта пераварачвайце. Рыба не павінна перасахнуць, а павінна застацца ўнутры трохі ружовай. Усё, сакрэт раскрыты! Вельмі смачна і арыгінальна, абавязкова паспрабуйце паўтарыць гэта страву ў сябе дома.