Гарачыя стравы
Чырвоная фасоль з сырам
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Пакладзіце буйлю, бульён, лавровы ліст, цыбулю, перац, цымін і 1/2 чайнай лыжкі солі ў сярэднюю каструлю. Давядзіце да кіпення. Варыце 15 хвілін, перыядычна перамешваючы. Адцягніце 1/2 шклянкі адвару. Выдаліце цыбулю, чылі-перац і лавровы ліст. Дадайце ў буйлю 2 сталовыя лыжкі сыру. Зрабіце пюре з паловы бабоў, пакінуўшы другую палову цэлымі. Пасаліце, калі патрэбна. Накрыйце фольгай да падачы. Перад падачай пасыпце буйлю астатнімі 2 сталовымі лыжкамі сыру.