Крамбл з бітымі вершкамі і солёнай цягучай цукровай падлівай
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішніх складанасцей. Дзіўнае прыгатаванне выдатнага дэсерт. Крамбл з бітымі вяршкамі, солёнай цукровай патокай і сачнымі фруктамі — ці не пра гэты дэсерт вы марылі? :) Гатуецца ён вельмі проста, паверце. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшаем муку, цукор, аўсяныя хлоп’і, дробленае арэхі і карыцу.
- 2
Крок 2
2. Дадамо 70 грама халоднага сметанковага масла і растирэм у крошку.
- 3
Крок 3
3. Роўным слоем размясціць атрыманую крошку на пратэўніцы, выкладзенай пергаментам.
- 4
Крок 4
4. І пячам у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 15-20 хвілін да прыгожага, крыху ружовага колеру.
- 5
Крок 5
5. Гатуем цукровы сіроп. У кастрылі з таўстым дне разаграваем цукор з вадой. Не размяшаць, пакуль цукор не пачне набываць колер цукровага сіропу.
- 6
Крок 6
6. Дадаем мяккае сьвіжанае масла і соль. Венчыкам тарыхна размяшаем.
- 7
Крок 7
7. Уліваем падгрэтую зьбітую сьметану і зноў турботна размяшае́м да атрыманьня аднастайную масы.
- 8
Крок 8
8. Гатовую цукровую патоку ахоладжваем, накрыўшы харчовай плёнкай.
- 9
Крок 9
9. Збіваем смятанку з цукровай пудрай да таўстай і ўстойлівай пены.
- 10
Крок 10
10. Ачысцім маранжы (ці любыя іншыя фрукты) ад шкуркі і перапонак і нарэжам целачку кавалачкамі.
- 11
Крок 11
11. І сабіраем наш дэсерт. Першым слоем будуць вершкі, потым карамель, крамбл, мандарыны і гэтак далей. Ось і ўсё:)